Retail | B2B
[ RO ] [ EN ]

Xocofine Dark 60%

Ciocolata neagra veritabila cu 60% cacao, sub forma de chips-uri ovale.


INGREDIENTE
Masa de cacao, zahar, emulsifiant: lecitina de soia, aroma naturala de vanilie. Total cacao: min. 60,0%.
Poate contine urme de lapte.

STATUTUL GMO
Produsul nu este obtinut din organisme modificate genetic, iar etichetarea sa este in conformitate cu regulamentele UE 1829/2003 si 1830/2003.

DEPOZITARE
La temperaturi de 15-18° C in incaperi uscate, intunecoase, fara mirosuri straine.

CARACTERISTICI FIZICO-CHIMICE

  • Zaharoza: 39% ±3
  • Grasime: 33,4±2,0
  • Umiditate: 0.8 ± 0,7
  • Cacao: 60%


CARACTERISTICI MICROBIOLOGICE

  • Aerobi mezofili: <5000/ g
  • Enterobacterii: <10/g
  • E. coli: <10/g
  • Salmonela: Absent/25 g
  • Stafilocci patogeni: Absent/ g
  • Drojdii: <50/g
  • Mucegaiuri: <50/g


DECLARATIE NUTRITIONALA (media pentru 100 g produs)

  • Valoare energetica: 532 kcal / 2215 kJ
  • Grasimi: 33 g
    • SAFA: 20 g
  • Glucide: 45 g
    • Zaharuri: 40 g
  • Proteine: 7,8 g
  • Sare 0,02

Domenii de aplicabilitate



Categorii produse