Coji ecler si choux

MOD DE LUCRU 
Se mixeaza toate ingredientele impreuna, timp de 5-6 min. la viteza medie, cu ajutorul paletei mixerului, pana cand aluatul devine omogen si putin lucios. 
Se toarna in forma dorita cu ajutorul poch-ului.
Coacere: in functie de gramaj si forma. Pentru un ecler normal la 180-190° C/~20 min.




Credi Choux: 1.000 g
Apa fierbinte: 1.500 g

Domenii de aplicabilitate



Categorii produse



Newsletter

Aboneaza-te la newsletter daca doresti sa fii la curent cu informatii despre Orkla Foods Romania, produsele si promotiile noastre.