Credi Cake Improver

Ameliorator pentru cake-uri si blaturi de tort. Imbunatateste volumul, porozitatea si prospetimea produselor.


INGREDIENTE   
Apa, zahar, emulsifiant: E471, substanta suport: E1520, emulsifiant: E475, acidifiant: E470a.
*substanta suport

PURITATE
Fiecare ingredient al acestui premix este in conformitate cu Directivele Consiliului UE si FAO Food.

RECOMANDARI DE DEPOZITARE
In spatii intunecoase, racoroase si uscate (max. 18° C si 80 % umiditate), cu ambalajul original inchis, departe de produse cu arome puternice.

TARA DE ORIGINE
Danemarca

Caracteristici microbiologice

  • Salmonella: absent in 25 g 
  • Enterobacteriaceae, total: <100 cfu/g 
  • Drojdie si mucegaiuri: <500 cfu/g 
  • Staphylococcus Aureus: <10 ufc/g 
  • E. Coli: <1 ufc/g 
  • NTG: max 15000 cfu/g 

Informatii nutritionale (Media/100g)

  • Valoare energetica: 1300 kJ/310 kcal
  • Proteine: 0 g
  • Glucide: 26 g
    • din care zaharuri: 26 g
  • Grasimi: 24 g
    • din care acizi grasi saturati: 24 g
  • Fibre: 0 g

Caracteristici senzoriale (fizice)

  • Miros: specific, aromat 
  • Aspect: pasta 
  • Culoare: transparent 
  • Umiditate: max. 40% 

Domenii de aplicabilitate



Categorii produse



Newsletter

Aboneaza-te la newsletter daca doresti sa fii la curent cu informatii despre Orkla Foods Romania, produsele si promotiile noastre.