E-Krem

Premix instant pentru prepararea la rece a cremei termostabile tip “custard”, destinata decorarii si umplerii produselor de patiserie si cofetarie. Gust de vanilie. Poate fi combinata cu usurinta cu alte tipuri de creme, cu frisca etc.

Resurse download
E-Krem



INGREDIENTE
Zahar, amidon modificat: E1414, preparat pe baza de grasime  si lapte (zer pudra, grasimi vegetala nehidrogenata din palmier, lapte praf degresat, unt praf), zer pudra, agent de ingrosare: E401, sare, aroma, coloranti: E160a, E101. Poate contine gluten, oua, soia, susan si sulfiti.

PURITATE
Fiecare ingredient al acestui premix este in conformitate cu Directivele Consiliului UE si FAO Food.

RECOMANDARI DE DEPOZITARE
In spatii intunecoase, racoroase si uscate, cu ambalajul original inchis, departe de produse cu arome puternice.

TARA DE ORIGINE
Polonia 

Caracteristici microbiologice

  • Salmonella: absent in 25 g 
  • Enterobacteriaceae, total: max. 100/g 
  • Drojdie si mucegaiuri: max. 500/g 
  • Staphylococcus Aureus: absent in 1 g 
  • Coliforme: absent in 25 g 
  • Listeria monocytogenes: absent in 25 g 
  • NTG: max. 10.000/g 

Informatii nutritionale (Media/100g)

  • Valoare energetica: 1677,9 KJ/402,7 Kcal 
  • Carbohidrati: 90,3 g
  • Proteine: 1,4 g
  • Lipide: 3,6 g

Caracteristici senzoriale (fizice)

  • Miros: specific ingredientelor 
  • Aspect: pudra 
  • Culoare: alb-crem 
  • Umiditate: max. 15% 

Domenii de aplicabilitate



Categorii produse



Newsletter

Aboneaza-te la newsletter daca doresti sa fii la curent cu informatii despre Orkla Foods Romania, produsele si promotiile noastre.