Credi Glaze Passion Fruit Flavour

Glazura cu aroma de fructul pasiunii, cu aplicare la rece, pentru finisarea produselor de patiserie si cofetarie. Confera luciu produselor pe care se aplica. Se poate aplica pe produse care se congeleaza. Tixotropica: prin omogenizare usoara ii scade consistenta, pentru ca dupa un timp sa revina la consistenta initiala.


INGREDIENTE
zahar, sirop de glucoza, apa, agent gelatinizant: agar-agar, pectina, corector de aciditate: citrat trisodic, colorant: betacaroten , aroma , acidifiant : acid citric, conservant: sorbat de potasiu.

MOD DE UTILIZARE
Intr-un vas curat puneti cantitatea de glazura necesara. Cu un tel amestecati usor (pentru a nu ingloba mult aer in glazura) pana cand obtineti o consistenta mai fluida. Aplicati glazura cu o pensula sau spatula si lasati produsul la rece. Glazura isi va recapata consistenta initiala.

STATUTUL GMO
Produsul nu este modificat genetic sau obtinut din organisme modificate genetic. Produsul nu contine ingrediente care sunt modificate genetic sau obtinute din organisme modificate genetic. Produsul nu trebuie etichetat ca GMO sau continand GMO in acord cu Legislatia GMO a comunitatii Europene: Reg. 1829 si 1830/2003.

RECOMANDARI DE DEPOZITARE SI UTILIZARE
In spatii racoroase (intre 2-25° C) si uscate cu ambalajul original inchis, departe de produse cu arome puternice.
Dupa desigilare produsul se pastreaza la rece (2-10° C), cu ambalajul original bine inchis, max. 2 saptamani.

TRANSPORT
In masini izoterme (2-25° C) care respecta normele sanitare ale legislatiei in vigoare.

TARA DE ORIGINE
Romania

CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE SI FIZICO-CHIMICE
Gust si miros: dulce de fructul pasiunii, fara gust sau miros straine
Aspect: gel lucios cu textura fina si uniforma in masa, de culoare portocalie
Brix (%): 63-67
pH (100%): 3,9-4,3

CARACTERISTICI MICROBIOLOGICE
Enterobacteriaceae: absent/g
Drojdii si mucegaiuri: <100/g

DECLARATIE NUTRITIONALA (valori medii pentru 100 g produs)

  • Valoare energetica: 1032 kJ/243kcal
  • Grasimi: 0 g
    • din care acizi grasi saturati: 0 g
  • Glucide: 60 g
    • din care zaharuri: 48 g
  • Proteine: 0 g
  • Fibre: 0,7 g
  • Sare: 0,15 g

Produsul "Credi Glaze Passion Fruit Flavour" poate fi folosit in combinatie cu:

Nume produs Retete
Credi Cake Fresh Prajitura casei cu piersici

Domenii de aplicabilitate



Categorii produse



Newsletter

Aboneaza-te la newsletter daca doresti sa fii la curent cu informatii despre Orkla Foods Romania, produsele si promotiile noastre.