Premixuri cofetarie si patiserie

Va propunem o gama foarte variata de premixuri pentru cofetarie si patiserie. Blaturi, foi de rulada, cozonaci si aluaturi dulci, checuri cu gust aparte, muffins, fursecuri, cookies, coji de eclere si choux, bezele - toate le puteti obtine acum cu usurinta si rapiditate, la calitate constant foarte buna.

Credi Cozonac
Premix concentrat dedicat prepararii prin metoda directa a aluatului pentru cozonaci si a altor aluaturi dospite bogate in zahar si grasime (cornuri, gogosi, placinte etc). Produs de post.
10% raportat la faina
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Cozonac Lemon
Premix concentrat, cu aroma de lamaie, dedicat prepararii prin metoda directa a aluatului pentru cozonaci si a altor aluaturi dospite bogate in zahar si grasime (cornuri, gogosi, placinte etc). Produs de post.
10% raportat la faina
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Cozonac Vanilla
Premix pentru patiserie dedicat in special prepararii aluatului pentru cozonaci. Aroma de vanilie. Poate fi folosit si la prepararea altor produse fine de patiserie care contin zahar si grasimi. Formula de post!
5% raportat la faina
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricatiei
Proson Frutti/Vruchten Citrus
Premix sub forma de calup dedicat prepararii prin metoda directa a cozonacilor, precum si a unei game variate de aluaturi dospite dulci, cu sau fara adaos de grasime. Produsele finite incanta prin textura soft, aroma deosebita de unt, fructata, precum si prin pastrarea indelungata a prospetimii.
5-20% in functie de aplicatia finala. De exemplu, pentru cozonac recomandam un dozaj de 10% (raportat la faina).
In cutii de carton cu masa neta de 10 kg: 10 calupuri x 1 kg in hartie pergament
6 luni de la data fabricarii
Credi Nut Filling Premium
Umplutura cu nuca pentru cozonaci si aluaturi dulci. Produs de post.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricatiei
Credi Nut Filling
Umplutura cu nuca pentru cozonaci si aluaturi dulci. Produs de post.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
4 luni de la data fabricatiei
Credi Cozonac Filling
Umplutura cu arahide pentru cozonaci si alte aluaturi dulci. Produs de post (nu contine ingrediente de origine animala).
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricatiei
Credi Poppy Filling
Umplutura cu 40% mac pentru cozonaci si aluaturi dulci. Produs de post.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Tort Complet
Premix integral pentru blaturi de tort si cake-uri tip pandispan
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
9 luni de la data fabricarii
Credi Berliner Integral
Premix integral pentru gogosi tip Berliner.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricatiei
Credi Tort Eco
Premix concentrat pentru blaturi de tort.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
12 luni de la data fabricarii
Credi Rolmix Classic
Premix pentru foi de rulada. Se obtin foi cu elasticitate excelenta si calitate constanta. Usor de folosit.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Cake Fresh
Premix pentru cake-uri si blaturi de prajituri
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 25 kg
9 luni de la data fabricarii
Credi Cake Eco
Premix pentru prepararea rapida si flexibila a cake-urilor asemanatoare cu cele traditionale, preparate in casa. Cake-urile preparate cu acest premix au o placuta aroma de lamaie si vanilie, o porozitate foarte buna si prospetime indelungata. Poate fi utilizat in combinatie cu cacao, stafide, fructe confiate, fructe proaspete.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
9 luni de la data fabricarii
Credi Cake Choco
Premix pentru cake-uri cu structura delicata, pufoasa, cu miez umed, cu aroma si culoare specifice ciocolatei.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 25 kg
12 luni de la data fabricarii
Credi Pandispan
Premix pentru checuri tip pandispan
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricatiei
Credi Chokolini Cake
Premix pentru cake-uri cu gust de ciocolata
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Cake Chokolada
Premix pentru prepararea cake-urilor si blaturilor de prajituri cu ciocolata. Produsele finite se disting prin finetea si umiditatea texturii, aroma puternica data de ciocolata belgiana continuta in formula si culoarea inchisa a miezului data de cacao braziliana.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Creamy Cake
Premix pentru prepararea de cake-uri, blaturi, muffins cu smantana
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Lemon Cake
Premix pentru cake-uri cu aroma de lamaie. Datorita prezentei extrasului natural de lamaie din compozitie, cake-urile au un gust proaspat, usor acrisor si un miros foarte placut. Cake-urile se prepara foarte usor si se pot face combinatii variate cu fructe de sezon, bezele, diverse umpluturi.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Orange Cake
Premix pentru cake-uri cu gust de portocale. Datorita continutului de suc natural de portocale din compozitia sa, cake-urile au un gust proaspat, usor acrisor si o aroma foarte placuta.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Butter Cake
Premix pentru prepararea cake-urilor cu aroma de unt
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Super Bezea
Premix concentrat pentru prepararea bezelelor
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Levelesmix Edes
Premix pentru prepararea foitajelor dulci. Premixul poate fi folosit si pentru aluaturi foitate care urmeaza sa fie congelate, fara a fi necesara aditia de alte ingrediente speciale.
15-20% raportat la faina
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 20 kg
12 luni de la data fabricarii in ambalajul sigilat
Levelesmix Sos
Premix pentru prepararea foitajelor sarate. Premixul poate fi folosit si pentru aluaturi foitate care urmeaza sa fie congelate, fara a fi necesara aditia de alte ingrediente speciale.
15-20% raportat la faina
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 20 kg
12 luni de la data fabricarii
Credi Muffin Mix
Premix pentru muffin. Se pot folosi diverse umpluturi: stafide, alune, ciocolata, creme, fructe. Poate fi folosit si la prepararea aluaturilor baza pentru tarte cu fructe, datorita texturii speciale, umiditatii ridicate a miezului si prospetimii indelungate.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 25 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Honey Cake
Premix pentru foi de prajituri si fursecuri cu miere
In saci de hartie + polietilena, cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Tarta
Premix pentru aluat fraged pentru tarte si fursecuri cu diverse umpluturi
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 25 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Choux
Premix integral pentru aluat tip choux (coji de ecler)
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Cookies
Premix pentru cookies (fursecuri)
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Chocolate Cookies
Premix pentru cookies (fursecuri) cu ciocolata
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Cocos Mix
Premix concentrat pentru cookies-uri cu nuca de cocos
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
6 luni de la data fabricarii
Credi Fursec
Premix concentrat pentru fursecuri. Aluatul poate fi turnat atat manual, cat si cu ajutorul masinilor automate.
In saci de hartie + polietilena cu masa neta de 10 kg
12 luni de la data fabricarii
Proson Bourgoundy
Premix sub forma de calup dedicat prepararii unei delicioase paini rustice, care impresioneaza prin aroma deosebita de unt fermentat, moliciunea si finetea miezului, precum si prin pastrarea prospetimii in timp. Premixul poate fi utilizat si la prepararea unor specialitati de patiserie (chifle moi, cornuri, japoneze, rulade umplute, etc.), produsele finite beneficiind de toate atuurile mentionate mai sus.
3-6% (raportat la faina)
In cutii de carton cu masa neta de 10 kg: 10 calupuri x 1 kg in hartie pergament
6 luni de la data fabricarii
Credi Cake Improver
Ameliorator pentru cake-uri si blaturi de tort. Imbunatateste volumul, porozitatea si prospetimea produselor.
1-2,5% raportat la total compozitie
In galeti din plastic cu masa neta de 10 kg
12 luni de la data fabricarii

Domenii de aplicabilitate



Categorii produse



Newsletter

Aboneaza-te la newsletter daca doresti sa fii la curent cu informatii despre Orkla Foods Romania, produsele si promotiile noastre.