Selecta

Margarina vegetala, cu un continut de grasime de 80%, destinata prepararii tuturor tipurilor de foitaje (croissant, danish, frantuzesc).

Resurse download
Selecta



INGREDIENTE
Uleiuri vegetale (palmier, floarea soarelui, rapita) si ulei vegetal partial hidrogenat (palmier) in proportii variabile, apa, emulsifianti: mono si digliceride ale acizilor grasi, esteri poliglicerici ai acizilor grasi, lecitina din soia, sare (0,5%), acidifiant: acid citric, conservant: acid sorbic, aroma, colorant: beta caroten.

STATUTUL GMO
Produsul nu este modificat genetic sau obtinut din organisme modificate genetic.
Produsul nu contine ingrediente care sunt modificate genetic sau obtinute din organisme modificate genetic.
Produsul nu trebuie etichetat ca GMO sau continand GMO in acord cu legislatia GMO a Comunitatii Europene.

DEPOZITARE
In incaperi curate, uscate, intunecoase, dezinfectate, bine aerisite, fara miros strain, la temperaturi de 4-18° C si umiditate relativa a aerului de max. 80%.
Pentru rezultate optime temperati margarina min. 24 ore la 18-20° C inainte de utilizare.                     

Caracteristici microbiologice

  • Drojdie si mucegaiuri: 100 max. admis/g 
  • Listeria monocytogenes: absent 

Informatii nutritionale (Media/100g)

  • Valoare energetica: 2960 KJ/720 Kcal 
  • Proteine: 0 g
  • Lipide: 80 g
  • Glucide: 0 g

Caracteristici senzoriale (fizice)

  • Grasimi: 80±1 (%) 
  • Aspect: Masa semisolida, plastica, de culoare galben deschis - uniforma in masa, modelata in placi. 
  • Punct de topire (° C): 41/43 
  • Apa: max. 20% g
  • Sare: max. 0,5% g

Produsul "Selecta" poate fi folosit in combinatie cu:

Nume produs Retete
Creline Prajitura cu miere si lamaie
Credi Bavarois Lemon Prajitura cu miere si lamaie
Credi Lemon Coating Prajitura cu miere si lamaie
Credi Glaze Neutral Prajitura cu miere si lamaie
Krem Napoleon Prajitura cu miere si lamaie
Credi Honey Cake Prajitura cu miere si lamaie
Credi Cake Chokolada Prajitura cu glazura
Krem Napoleon Yoghurt Prajitura cu glazura
Credigel Instant Prajitura cu glazura
Credi Fondant Prajitura cu glazura
Credi Fruits Raspberry Prajitura cu glazura
Credi Pizza Foietaj danez cu Credi Pizza si umpluturi sarate
Umplutura cu varza si ciuperci Foietaj danez cu Credi Pizza si umpluturi sarate
Umplutura cu ciuperci Foietaj danez cu Credi Pizza si umpluturi sarate
Umplutura cu spanac Foietaj danez cu Credi Pizza si umpluturi sarate
Umplutura cu tomate si legume Foietaj danez cu Credi Pizza si umpluturi sarate
Credi Dark Croissant aperitiv cu malt si seminte
Credi Multicereal Croissant aperitiv multicereal
Levelesmix Sos Foietaj fara drojdie
Levelesmix Edes Foietaj cu drojdie
Credi Pizza Foietaj danez cu Credi Pizza si umpluturi sarate
Umplutura cu varza si ciuperci Foietaj danez cu Credi Pizza si umpluturi sarate
Umplutura cu ciuperci Foietaj danez cu Credi Pizza si umpluturi sarate
Umplutura cu spanac Foietaj danez cu Credi Pizza si umpluturi sarate
Umplutura cu tomate si legume Foietaj danez cu Credi Pizza si umpluturi sarate
Credi Dark Croissant aperitiv cu malt si seminte
Credi Multicereal Croissant aperitiv multicereal
Levelesmix Sos Foietaj fara drojdie
Levelesmix Edes Foietaj cu drojdie

Domenii de aplicabilitate



Categorii produse



Newsletter

Aboneaza-te la newsletter daca doresti sa fii la curent cu informatii despre Orkla Foods Romania, produsele si promotiile noastre.